1月16日,2025年宣城市优质农产品(杭州)年货节在杭州农发·城市厨房举办。活动中,由芒种团队打造的宁国山核桃区域公用品牌新形象正式发布亮相。宁国山核桃,皖美好味道。这一经典品牌,正以崭新之姿,为中国山核桃增添新的色彩。
山核桃具有极高的营养价值,同时又是世界上产量极低的坚果。物以稀,自珍贵。
安徽宁国,是全国最早命名的“中国山核桃之乡”,全市山核桃种植面积超40万亩,位居全省第一、全国第二。宁国山核桃产区优越、文脉深远、品质出众,是山核桃产品中的佼佼者。
宁国山核桃产区
长期以来,宁国山核桃在产业端有着出色的表现,但由于缺乏品牌力的加持,无法充分发挥出山核桃这一“黄金果”的巨大价值。为此,宁国政府找到芒种团队,编制《宁国山核桃区域公用品牌战略规划》,充分挖掘宁国山核桃品牌价值,塑造宁国山核桃品牌新形象,整合全市农林业、生态、文化、旅游资源协同发展。
明确定位,找准方向
品牌建设的第一步,便是明确定位,找准方向。山核桃作为一种小众坚果,消费群体受口味偏好影响较大,因而宁国山核桃的市场也以周边地区为主。
为了打破这一现状,宁国山核桃品牌在新时期的首要使命,是立足宁国、走出宁国,让宁国山核桃这一皖南山区土特产,转化为安徽省级伴手礼。借力徽文化实现品牌赋能,获得安徽人的深刻认同感,让安徽老乡们传播宁国山核桃,带着宁国山核桃走向世界。
宁国山核桃
结合产量稀少、珍贵难得的特征,以及放大徽文化诉求,我们提出品牌定位——“天生金贵,限量徽味”。在品牌传播过程中,以此定位作为价值原点,既能引发安徽省内消费者的共鸣与自豪感,又能向消费者宣导出宁国山核桃金贵、有文化的价值内涵。
提炼优势,传递价值
宁国山核桃具备多重优势,尤其体现在产区、产品、历史、文化等多重方面。
从产区环境看,宁国地处黄山与天目山余脉的交汇地带,拥有得天独厚的气候和土壤条件。黄山奇,天目秀,两山交汇,将天地精华集萃于一颗宁国山核桃。
从历史传承看,宁国山核桃是现存史料记载最早的山核桃,源自1549年《宁国县志》记载:“核桃,宁国山多,初生未去皮似桃,故名,县志吴氏一树大,覆半亩,岁收数斛,此尤大者。”
从文化风情看,宁国山核桃是皖南人的美好记忆,承载徽派文化。
从产品品质看,宁国山核桃品质优良,粒大壳薄,核仁肥厚,果仁口感香脆,油酸值低,碘值高,富含人体所需要的各种营养元素,是珍贵的高档坚果。此外,宁国山核桃在外形、口感、营养价值、安全性等方面均表现出色,老少皆宜,堪称“完美”。
图源:宁国文旅公众号
如何将这些优势转化为消费者更喜闻乐见的表达方式?为此,芒种团队赋予宁国山核桃品牌四重拟人身份,将其优势价值逐一概括。
宁国山核桃,它是“山林小健将”,生于黄山与天目山交汇地带,小身材浓缩自然精华。
宁国山核桃,它是“宁国原乡人”,1549年就已扎根在此,《宁国县志》中,对此有明确记载。
宁国山核桃,它是“皖美守艺人”,传承古法徽派工艺,用“完美主义”守护匠心好味。
宁国山核桃,它是“江南献宝者”,明嘉靖年间,朝廷钦点贡品,为世人呈现江南珍宝。
品牌价值支撑图形
从多重角度看,宁国山核桃,都是一颗近乎完美的山核桃。基于此,品牌口号呼之欲出——宁国山核桃,皖美好味道。该口号既点出宁国山核桃的优势,又与安徽“皖美农品”相关联,体现宁国山核桃作为安徽省代表物产的地位。
品牌口号
创设符号,焕新传播
在充分表达品牌价值的基础上,芒种团队为宁国山核桃构建起全新的视觉形象体系。首先,放大宁国山核桃最大的产区特征——黄山遇上天目山。以此为创意原点,绘制出宁国山核桃的视觉形象。辅之以红金色配色,增强品质感。
品牌官方形象
未来,这套视觉符号将作为宁国山核桃对外传播的官方形象,应用于不同的户外广告场景,让消费者一眼记住品牌。
品牌传播效果图
除官方形象外,我们同时构建了品牌超级符号,用一颗“内有乾坤”的山核桃,表达宁国价值。众多宁国标志性地理符号、人文景观凝聚于一颗山核桃之上,构建起一个山核桃王国,吸引消费者深入探索、追寻。
品牌超级符号
品牌产品包装
在对话消费市场的过程中,芒种团队增设品牌卡通形象——山核桃家族。以此为抓手,与消费者完成趣味互动,为宁国山核桃品牌增色添彩。
品牌卡通形象
品牌应用效果图
在拓展品牌消费市场的过程中,芒种团队为宁国山核桃制定“一分为二”的传播策略, 将品牌市场分为“存量市场”与“增量市场”。面向以安徽省为代表的“存量市场”,重点巩固行业地位。面向以江苏、上海为代表的“增量市场”,重点拓展市场渠道。
品牌市场策略
宁国山核桃,皖美好味道。未来,这颗“皖美”的山核桃,将持续发力长三角地区,成为人人争享的好产品、好品牌。